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베이컨로즈마리포카치아

1,387 kcal
#지중해 식단 #저속노화
이미지 준비중
재료
주재료
  • 전g베이컨 50 g
  • 올리브오일 0.5 스푼
  • 쿠오코밀가루 300 g
  • 호밀 60 g
양념/소스
  • 물(생수) 180 ml
  • 소금 5 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 257 g 75%
단백질 55.5 g 16%
지방 12.5 g 8%
제공량 600g
조리 순서
  1. 1

    강력분, 드라이이스트, 소금, 올리브유, 물을 섞어 반죽한다

  2. 2

    반죽을 1차 발효한다

  3. 3

    베이컨을 잘게 썬다

  4. 4

    반죽을 넓게 펴고 베이컨과 로즈마리를 올린다

  5. 5

    반죽을 팬에 올려 추가 발효한다

  6. 6

    올리브유를 뿌리고 오븐에 굽는다

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