오븐을 180도로 예열한다
아몬드 가루, 통밀가루, 이소말트, 소금, 계피가루를 볼에 넣고 섞는다
올리브유, 무가당 두유, 에리스리톨, 다진 견과류를 넣어 반죽을 만든다
반죽을 먹기 좋은 크기로 뭉쳐 납작하게 모양을 잡는다
베이킹 트레이에 올려 15분간 굽는다
완성된 쿠키에 에리스리톨 시럽을 살짝 바른다
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