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마녀스프

669 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진소고기 1 인분
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 양송이버섯 3 개
  • 토마토 2 개
  • 생 양배추 200 g
양념/소스
  • 토마토 퓨레 680 g
  • 올리브유 10 스푼
영양 요약
탄수화물 61.74 g 37%
단백질 42.94 g 25%
지방 28.58 g 38%
제공량 1369g
조리 순서
  1. 1

    양배추, 양파, 당근, 피망, 샐러리, 토마토를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브오일을 두르고 양파, 샐러리를 볶는다

  3. 3

    나머지 채소를 모두 넣고 2~3분간 볶는다

  4. 4

    물 500ml와 토마토 퓌레를 넣고 끓인다

  5. 5

    약불로 줄여 20~30분간 채소가 부드러워질 때까지 끓인다

  6. 6

    소금, 후추로 간하고 마무리한다

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