닭가슴살을 얇게 썬다
소금, 후추로 밑간한다
감자전분과 물을 섞어 반죽을 만든다
닭가슴살을 반죽에 입힌다
기름을 달군 팬에 닭가슴살을 튀긴다
튀긴 닭가슴살을 기름을 빼고 준비한다
팬에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 소스를 만든다
소스에 닭가슴살을 버무린다
참깨와 대파로 마무리 장식한다
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