단호박 씨앗 호떡 스콘

1,254 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생크림 100 ml
  • 시나몬가루 1 g
  • 분리대두단백 15 g
  • 귀리가루 120 g
  • 볶은 해바라기씨 10 g
  • 볶은 호박씨 15 g
  • 소금 2 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 2 g
  • 알룰로스 가루 40 g
  • 단호박 가루 15 g
  • 아몬드가루 30 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 144.69 g 40%
단백질 47.26 g 13%
지방 74.07 g 46%
제공량 350g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 찌고 으깬다

  2. 2

    밀가루와 베이킹파우더, 소금, 설탕을 볼에 넣고 섞는다

  3. 3

    버터를 작게 썰어 넣고 반죽한다

  4. 4

    으깬 단호박과 씨앗(호박씨, 해바라기씨 등)을 넣어 고루 섞는다

  5. 5

    우유를 조금씩 넣어 부드럽게 반죽한다

  6. 6

    반죽을 스콘 모양으로 빚는다

  7. 7

    180도 오븐에서 20~25분 굽는다

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