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잠발라야

난이도 HARD 560 kcal
#잠발라야 #케이준 #미국남부요리 #스튜 #밥요리 #닭요리 #소시지요리 #토마토 #매운요리 #원팬요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 토마토 소스 60 g
  • 양파 17 g
  • 올리브유 3 g
  • 닭가슴살(생것) 100 g
  • 흰쌀밥 1 공기
양념/소스
  • 타임 가루 2 g
  • 오레가노(말린것) 3 g
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 순후추 2 g
  • 양파 가루 3 g
  • 마늘가루 2 g
  • 파프리카 가루 5 g
영양 요약
탄수화물 91.84 g 67%
단백질 31.77 g 23%
지방 6.32 g 10%
제공량 409g
조리 순서
  1. 1

    닭가슴살과 소시지를 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    양파, 파프리카, 셀러리, 마늘을 다진다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살과 소시지를 볶는다

  4. 4

    채소를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    쌀을 넣고 볶다가 토마토 다이스, 치킨스톡, 카옌페퍼, 파프리카파우더, 소금, 후추를 넣는다

  6. 6

    물을 붓고 센 불에서 끓인다

  7. 7

    약한 불로 줄여 쌀이 익을 때까지 뚜껑을 덮고 끓인다

  8. 8

    완성 후 파슬리로 장식한다

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