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마파두부

780 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 만능두부 300 g
  • 중화마파두부 양념소스 260 g
양념/소스
  • 물(생수) 50 ml
영양 요약
탄수화물 69 g 35%
단백질 40 g 21%
지방 38 g 44%
제공량 610g
조리 순서
  1. 1

    두부를 2cm 크기로 깍둑썰기 한다

  2. 2

    대파, 마늘, 생강을 잘게 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 다진 돼지고기를 볶는다

  4. 4

    다진 대파, 마늘, 생강을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    두반장, 간장, 설탕을 넣어 볶는다

  6. 6

    물 또는 육수를 붓고 끓인다

  7. 7

    깍둑썰기한 두부를 넣고 중불에서 끓인다

  8. 8

    물에 푼 전분을 넣어 농도를 맞춘다

  9. 9

    마지막에 참기름과 후추로 마무리한다

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