통밀원형빵

411 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 스테비아 13 g
  • 생 달걀 흰자 2 개
  • 식물성 마가린 9 g
  • 생 달걀 1 개
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 드라이 이스트 4 g
  • 감자전분 34 g
  • 통밀가루 31 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 67.62 g 59%
단백질 17.93 g 16%
지방 12.87 g 25%
제공량 207g
조리 순서
  1. 1

    통밀가루와 소금, 설탕, 드라이이스트를 큰 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    따뜻한 물과 올리브유를 넣고 반죽한다

  3. 3

    반죽을 1시간 동안 실온에서 발효시킨다

  4. 4

    반죽을 둥글게 성형한다

  5. 5

    오븐 팬에 올려 2차 발효 30분간 진행한다

  6. 6

    180도로 예열된 오븐에 25~30분간 굽는다

  7. 7

    빵을 식혀서 제공한다

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