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全粒粉丸型パン

411 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ステビア 13 g
  • 卵白（生） 2 個
  • 植物性マーガリン 9 g
  • 卵（生） 1 個
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • ドライイースト 4 g
  • じゃがいもでん粉 34 g
  • 全粒粉 31 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 67.62 g 59%
たんぱく質 17.93 g 16%
脂質 12.87 g 25%
提供量 207g
調理手順
  1. 1

    全粒粉、小麦粉、砂糖、ドライイーストを大きなボウルに入れて混ぜます。

  2. 2

    温かい水とオリーブオイルを加えて生地をこねます。

  3. 3

    生地を室温で1時間発酵させます。

  4. 4

    生地を丸く成形します。

  5. 5

    天板に並べて二次発酵を30分行います。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。

  7. 7

    パンを冷まして提供します。

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