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당근라페

1인분 80g 기준

483 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건 #지중해 식단
당근라페 완성 사진
재료
주재료
  • 홀그레인 머스타드 20 g
  • 필리포 베리오 엑스트라 버진 올리브유 40 ml
  • 생 당근 400 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 37.78 g 29%
단백질 5.52 g 4%
지방 39.4 g 67%
제공량 460g
조리 순서
  1. 1

    당근을 채 썬다

  2. 2

    소금을 약간 뿌려 10분간 절인다

  3. 3

    올리브유, 레몬즙, 설탕, 머스터드, 후추를 섞어 드레싱을 만든다

  4. 4

    당근의 물기를 짠 뒤 드레싱과 섞는다

  5. 5

    잠시 재워두었다가 접시에 담아낸다

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