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감자채볶음

조리 10분 난이도 EASY 193 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 청양고추 45 g
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 감자(생것) 1 개
양념/소스
  • 깨소금(볶은것) 5 g
영양 요약
탄수화물 41.51 g 75%
단백질 6.89 g 12%
지방 3.21 g 13%
제공량 275g
조리 순서
  1. 1

    감자를 곱게 채 썬다

  2. 2

    채 썬 감자를 찬물에 헹궈 전분을 제거하고 물기를 뺀다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 감자를 넣어 중불에서 볶는다

  4. 4

    소금과 후추로 간한다

  5. 5

    감자가 투명해지면 완성 그릇에 담는다

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