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千切りじゃがいもの炒め物

調理 10分 難易度 EASY 193 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 45 g
  • みじん切りニンニク 1 ティースプーン
  • じゃがいも（生） 1 個
調味料/ソース
  • 炒りごま 5 g
栄養サマリー
炭水化物 41.51 g 75%
たんぱく質 6.89 g 12%
脂質 3.21 g 13%
提供量 275g
調理手順
  1. 1

    じゃがいもを細く千切りにする

  2. 2

    千切りにしたじゃがいもを冷水で洗ってデンプンを落とし、水気をしっかり切る

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、じゃがいもを中火で炒める

  4. 4

    塩とコショウで味付けする

  5. 5

    じゃがいもが透明になったら器に盛り付けて完成

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