병아리콩을 물에 8시간 이상 불린다
불린 병아리콩의 물기를 제거한다
팬에 올리브유를 두르고 병아리콩을 볶는다
소금과 필요한 향신료를 넣고 고루 섞는다
중불에서 10~15분간 바삭하게 볶는다
식혀서 완성한다
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