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토마토스튜(마녀스프)

그냥 다 넣고 끓이기

조리 60분 난이도 EASY 965 kcal
#마녀스프 #토마토스튜 #저칼로리요리 #다이어트식단 #채소스튜 #수프 #건강식 #비건레시피 #해독스프 #간단한요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 찹드 토마토 390 g
  • 설도 150 g
  • 토마토 550 g
  • 생 애호박 67 g
  • 생 당근 70 g
  • 양파 230 g
  • 생 양배추 247 g
  • 감자(생것) 113 g
양념/소스
  • 카레여왕 구운마늘 양파 23 g
  • 올리브유 10 스푼
  • 순후추 5 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 122.37 g 48%
단백질 52.41 g 21%
지방 34.77 g 31%
제공량 1856g
조리 순서
  1. 1

    양파, 토마토, 당근, 셀러리, 양배추 등 채소를 먹기 좋은 크기로 손질한다

  2. 2

    냄비에 올리브오일을 두르고 양파, 셀러리, 당근을 먼저 볶는다

  3. 3

    양배추와 토마토를 넣고 충분히 볶는다

  4. 4

    물과 토마토페이스트를 넣고 끓인다

  5. 5

    약한 불로 20~30분간 뭉근히 끓인다

  6. 6

    소금·후추로 간을 한다

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