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쇠고기떡국

조리 25분 난이도 EASY 1,312 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 3 개
  • 표고버섯(말린것) 50 g
  • 소고기 한우 양지(생것) 200 g
  • 떡국떡 2 인분
양념/소스
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 다시마(말린것) 5 g
  • 멸치 육수 800 g
영양 요약
탄수화물 140.46 g 42%
단백질 78.69 g 23%
지방 52.73 g 35%
제공량 1421g
조리 순서
  1. 1

    쇠고기를 얇게 썰고 양념한다

  2. 2

    떡국떡을 찬물에 헹군다

  3. 3

    팬에 참기름을 두르고 쇠고기를 볶는다

  4. 4

    육수를 붓고 끓인다

  5. 5

    떡국떡을 넣고 끓인다

  6. 6

    국간장과 소금으로 간한다

  7. 7

    계란을 풀어 넣고 익힌다

  8. 8

    대파를 썰어 넣고 마무리한다

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