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선미표 사태볶음

350 kcal
#사태볶음 #소고기조림 #한식반찬 #선미레시피 #간단요리 #소 사태요리 #집밥 #단백질 #홈쿡 #메인반찬
이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 느타리버섯 70 g
  • 생 양배추 67 g
  • 사태 1 회분
양념/소스
  • 저당 굴소스 5 g
  • 고추장(저당) 10 g
  • 엑스트라버진올리브오일 20 ml
영양 요약
탄수화물 13.26 g 15%
단백질 24.81 g 27%
지방 23.66 g 58%
제공량 277g
조리 순서
  1. 1

    소 사태를 깨끗이 손질하고 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    냄비에 소 사태와 물을 넣고 끓여 핏물을 제거한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 양파를 볶는다

  4. 4

    손질한 소 사태를 넣고 센 불에서 볶는다

  5. 5

    간장, 설탕, 맛술, 후추 등 양념을 넣고 잘 버무린다

  6. 6

    당근, 대파 등 채소를 추가하고 중불에서 졸인다

  7. 7

    국물이 자작하게 줄면 참기름을 두르고 마무리한다

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