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얼그레이 빵

722 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 가염버터 10 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 5 g
  • 생 달걀 2 개
  • 매일두유 99.9 190ml 50 ml
  • 스테비아 25 g
  • 꿀홍차 2 개
  • 아몬드가루 80 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 43.61 g 21%
단백질 33.27 g 16%
지방 58.21 g 63%
제공량 283g
조리 순서
  1. 1

    얼그레이 티백을 우유에 넣고 중약불로 10분간 데운다

  2. 2

    우유에서 티백을 제거하고 식힌다

  3. 3

    볼에 밀가루, 설탕, 이스트, 소금, 계란, 얼그레이 우유를 넣고 반죽한다

  4. 4

    반죽에 버터를 넣고 한 번 더 치대어 반죽을 완성한다

  5. 5

    반죽을 랩 씌워 1차로 1시간 발효한다

  6. 6

    반죽을 원하는 모양으로 성형한다

  7. 7

    팬에 올려 2차 발효 40분간 진행한다

  8. 8

    180도로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다

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