アールグレイのティーバッグを牛乳に入れて、中火で10分ほど温めます。
牛乳からティーバッグを取り除き、冷まします。
ボウルに小麦粉、砂糖、イースト、塩、卵、アールグレイ牛乳を入れ、生地をこねます。
生地にバターを加え、さらにこねて生地を仕上げます。
生地をラップして、一次発酵を1時間行います。
生地をお好みの形に成形します。
型に入れて二次発酵を40分間行います。
180度に予熱したオーブンで20分間焼きます。
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