안녕하세요 : ) 질문 주신 내용에 대한 답변을 드리겠습니다.

우선 점심 식단에 드신 구성에 당이 높은 음식이 없었는데도 불구하고 혈당이 높게 올라 걱정이 되셨던 거 같아요😊

물론 식사 구성이 건강한 편이긴 합니다만 현미밥도 탄수화물이기 때문에 혈당을 ‘충분히’ 올릴 수 있습니다.

현미밥은 백미에 비해 혈당을 천천히 올릴 뿐이지, 전혀 안 올리는 건 아니랍니다.

당질 함량은 백미와 큰 차이가 없고, 다만 식이섬유가 많아서 소화 속도가 느릴 뿐이에요!

그래서 혈당이 ‘급격히’ 오르지 않는다고는 말할 수 있어도, ‘오르지 않는다’는 아니랍니다 : )

또한 사람마다 개인차가 있어서 각 음식마다 혈당 반응에 차이가 있어요.

따라서 이 변화는 연속혈당기를 착용하고 계시는 동안에 지속적으로 확인해보는 것도 도움이 될 거 같습니다.

같은 음식이어도

✅거꾸로 식사법을 적용해보거나 (채소 → 단백질/ 지방 → 탄수화물 순서로 식사)

✅채소를 함께 먹었을 때

혈당이 어떻게 달라지는지도 확인해볼 수 있으니 이 시기를 적극적으로 활용하셔서 나에게 맞는 음식 데이터를 쌓아 나가시면 좋겠습니다 😌

또한 질문 주셨던 하루 적정 설탕 섭취량은

WHO(세계보건기구)와 미국심장협회(AHA)의 권장 기준, 성인 남성: 하루 36g(9티스푼) / 성인 여성: 하루 25g(6티스푼) 이하 입니다.

설탕 1큰술은 약 12g 정도 되고, 하루 권장량의 약 절반이기 때문에 2큰술 정도가 하루 적정 권장량이 되겠습니다 : )

참고 부탁 드립니다😊