탄수화물이 분해된 형태로, 신체의 여러 기관에서 에너지원으로 사용돼요. 너무 많이 섭취하는 경우 혈당을 급격히 올리고, 여러 대사 질환을 유발할 수 있어요. 가공식품에 단맛을 내기 위해 들어간 '첨가당'은 혈당을 더 빠르게 올릴 수 있어, 총 당류 섭취의 절반 이하로 줄이는 게 좋아요.
이런 이름으로도 불려요
포도당
맥아당
자당
유당
과당
갈락토스
첨가당
가공식품을 통해 섭취하는 첨가당은 하루 50g을 넘지 않는 것이 좋아요!
당류가 첨가되어 있는 가공식품을 자주 드신다면 영양성분표의 내용을 꼭 확인해보시고, 하루에 얼마나 많은 당류를 먹고 있는지 체크해보시는 것이 필요해요.