✅ 통풍을 관리하기 위해서는 단백질 섭취량보다는 퓨린의 함량이 높은 식품을 피하시는 것이 더 중요해요.
단백질을 너무 많이 섭취하면 퓨린 섭취량이 많아질 위험이 높긴 하지만, 단백질의 종류에 따라 퓨린 함량이 다르기 때문에 어떤 종류를 선택하느냐가 더 중요해요.
❌ 퓨린 함량이 높은 내장부위, 진한 고기국물, 어패류, 생선 등을 주의하시고,
⭕ 퓨린 함량이 낮은 계란이나 치즈, 두부와 콩 같은 단백질 식품을 충분히 챙겨드세요.
이런 식품들은 포화지방 함량이 낮고, 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에도 도움이 돼요.
✅ 통풍 관리를 위해서는 술, 지방, 과당의 섭취도 주의해야 해요.
통풍은 맥주나 와인 등의 술이나 육류(특히 내장)처럼 퓨린이 많이 들어있는 식품, 콜라나 디저트 등 과당이 높은 음식을 많이 먹거나, 비만인 경우 발생하기 쉬운 질병이에요.
따라서 통풍이 있다면 적절한 치료와 함께 식습관을 개선하는 것이 무엇보다도 중요해요.
❌ 술과 지방이 너무 많은 식품은 요산이 배설되는 것을 억제할 수 있어 주의가 필요해요.
❌ 과당은 몸에서 대사되어 요산을 생성해 통풍을 악화시킬 수 있어요.
단맛이 나는 음료수나 가공식품에 포함된 첨가당을 주의하시고, 과일도 너무 많이 섭취하지 않도록 주의하세요.
⭕ 식이섬유가 풍부한 통곡물이나, 채소를 충분히 드시는 것은 통풍 관리와 다이어트에 모두 도움이 돼요.
단, 시금치와 버섯, 아스파라거스는 퓨린 함량이 조금 높다고 알려져 있으니 통풍 관리가 시급한 상황에서는 주의하세요.
💡 [칼럼] 통풍이 있다면 피해야 할 영양제, 도움이 되는 영양제
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