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牛バラ肉とベビーハクサイともやしの蒸し煮

調理 15分 難易度 EASY 234 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • チンゲンサイ 0.3 반찬그릇
  • 牛バラ肉 100 g
  • もやし 100 g
  • ベビーハクサイ 0.5 회분(10장)
調味料/ソース
  • つゆ 1 g
  • 味醂 1 g
  • 黒胡椒 1 g
栄養サマリー
炭水化物 5.75 g 10%
たんぱく質 25.85 g 46%
脂質 10.92 g 44%
提供量 305.5g
調理手順
  1. 1

    ベビーハクサイともやしをきれいに洗い、下ごしらえする

  2. 2

    鍋または深めのフライパンにベビーハクサイを敷く

  3. 3

    ハクサイの上にもやしを均等にのせる

  4. 4

    牛バラ肉をもやしの上に広げてのせる

  5. 5

    醤油、みじん切りのニンニク、ごま油、黒胡椒などの調味料を肉にかける

  6. 6

    蓋をして中火で牛バラ肉に火が通るまで蒸す

  7. 7

    火が通ったら、刻みネギとごまをふって完成

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