かぼちゃエッグスラット

かぼちゃをよく洗い、半分に切って種を取ります。

かぼちゃを電子レンジまたは蒸し器で5分ほど蒸して火を通します。

かぼちゃの中身をスプーンでくり抜き、器の形にします。

くり抜いたかぼちゃの中身と卵、塩、こしょうをよく混ぜます。

かぼちゃの器に混ぜた材料とチーズを入れます。

予熱したオーブンまたはエアフライヤーで180度で10〜15分焼きます。

食べやすい大きさに切って盛り付けます。