こんにゃく麺パッタイ

こんにゃく麺をきれいに洗い、さっと茹でる

鶏むね肉と豆腐を一口サイズに切る

にんじん、玉ねぎ、モヤシを細切りにする

フライパンにオイルを敷き、鶏むね肉を炒める

豆腐、にんじん、玉ねぎも加えて一緒に炒める

こんにゃく麺を入れ、ソースをかけて炒める

モヤシとみじん切りのニンニクを追加し、素早く混ぜて炒める

皿に盛り、ライム、砕いたピーナッツ、パクチーをトッピングする