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蒸し野菜

基本+ナス+ズッキーニ+サンチュ+ニラ

188 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 茹でブロッコリー 40 g
  • 茹でにんじん 40 g
  • 芽キャベツ（ブリュッセルスプラウト） 40 g
  • 茹でカリフラワー 40 g
  • 蒸しキャベツ 100 g
  • エリンギ 50 g
調味料/ソース
  • ニラ（生） 21 g
  • ズッキーニ（生） 130 g
  • ナス（生） 150 g
  • 蒸しサンチュ 120 g
栄養サマリー
炭水化物 42.05 g 73%
たんぱく質 12.34 g 22%
脂質 1.26 g 5%
提供量 731g
調理手順
  1. 1

    ブロッコリー、にんじん、キャベツなどの野菜を一口大に切る

  2. 2

    蒸し器に水を注ぎ、沸騰させる

  3. 3

    蒸し器の上に切った野菜を並べて10分蒸す

  4. 4

    塩と胡椒で味を調える

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