油揚げは熱湯で茹でて油抜きをし、水気を絞る。
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、長ねぎは食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、キャベツを炒める。
トック（餅）、油揚げを加えて炒める。
コチュジャン、醤油、砂糖、唐辛子粉、水を加えて煮る。
トックが柔らかくなるまで中火で煮る。
長ねぎ、みじん切りにんにくを加え、もう一度煮る。
出来上がったら器に盛りつける。
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