コチュジャンチゲ

Name: コチュジャンチゲ
Total time: 10 min
Yield: 255 g
Ingredients: ホワイトペッパー 2 g; 塩 2 g; ごま油 1 ml; ビーフだしだ 5 g; アロース液体 5 ml; 国醤油 10 ml; 唐辛子粉 10 g; コチュジャン 20 g; しゃぶしゃぶ用牛肉 75 g; 大きくてしっかりした豆腐 125 g

電子レンジで作るコチュジャンチゲ

調理 10分難易度 EASY 299 kcal

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画像準備中

材料

主材料

ホワイトペッパー 2 g
塩 2 g
ごま油 1 ml
ビーフだしだ 5 g
アロース液体 5 ml
国醤油 10 ml
唐辛子粉 10 g
コチュジャン 20 g
しゃぶしゃぶ用牛肉 75 g
大きくてしっかりした豆腐 125 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 27.31 g 33%

たんぱく質 27.9 g 34%

脂質 11.78 g 32%

提供量 255g

調理手順

1

豚肉と野菜を一口大に切る
2

玉ねぎ、長ねぎ、ニンニクをフライパンで炒めて香りを出す
3

豚肉を加えて火が通るまで炒める
4

じゃがいも、ズッキーニ、豆腐を加えて混ぜる
5

コチュジャンと唐辛子粉を加えてよく溶かしながら炒める
6

水400mlを注いで煮る
7

国醤油と塩で味を調える
8

豆腐と長ねぎを入れて5分ほどさらに煮込む

コチュジャンチゲ

AI 영양사 앤디