大根を食べやすい大きさに切ります。
餅と共に沸騰したお湯で大根をさっと茹でます。
フライパンにコチュジャン、唐辛子粉、砂糖、醤油、おろしにんにくを入れて調味料を作ります。
鍋に調味料と水、茹でた大根、餅を入れて煮立てます。
沸騰し始めたら、練り物を加え、中火で煮詰めます。
大根が透明になり味が染み込んだら、長ねぎを加えもう一度煮立てます。
器に盛り付けて完成です。
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