もやしをきれいに洗って準備する
沸騰したお湯でもやしを2〜3分茹でて、冷水で洗う
水気をしっかり絞ってボウルに入れる
みじん切りのニンニク、みじん切りのネギ、唐辛子粉、醤油、ごま油、塩を加える
よく混ぜて完成
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