豆腐の麻辣香鍋

豆腐を食べやすい大きさに切ります。

玉ねぎ、長ネギ、青梗菜、きのこなどを下ごしらえします。

フライパンに食用油と麻辣ソースを入れて中火で炒めます。

きのこ、玉ねぎ、長ネギを加えて炒めます。

豆腐と青梗菜を加えて強火で素早く炒めます。

味をみて塩や醤油で調整します。

完成した料理を器に盛り付けます。