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純豆腐のグラタン

調理 10分 522 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • モッツァレラチーズ スライス 37 g
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • トマトピューレ 200 g
  • 生卵 2 個
  • 純豆腐 2 カップ
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 19.92 g 16%
たんぱく質 54.3 g 43%
脂質 22.87 g 41%
提供量 817g
調理手順
  1. 1

    純豆腐を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎとピーマンをみじん切りにする

  3. 3

    ベーコンを一口大に切る

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ・ピーマン・ベーコンを炒める

  5. 5

    フライパンに純豆腐を加えて軽く潰し、塩・こしょうで味付けする

  6. 6

    ベシャメルソースを作るか、市販のソースを注ぐ

  7. 7

    グラタン皿に移し、モッツァレラチーズをのせる

  8. 8

    200度のオーブンでチーズがきつね色になるまで10～15分焼く

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