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トマトチキンシチュー

4,023 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • セロリ（生） 3 人分
  • トマトソース 100 g
  • トマト缶 400 g
  • 玉ねぎ 12 回分(1/2個)
  • じゃがいも（生） 8 個
  • 生にんじん 8 切れ(1/2個)
  • 鶏むね肉（生） 2000 g
調味料/ソース
  • チキンストック 20 回分
栄養サマリー
炭水化物 472.09 g 45%
たんぱく質 520.97 g 49%
脂質 29.06 g 6%
提供量 6250g
調理手順
  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

  3. 3

    トマトを角切りにする

  4. 4

    鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉をきつね色になるまで炒める

  5. 5

    玉ねぎとにんにくを加え、透明になるまで炒める

  6. 6

    トマトとじゃがいもを加え、一緒に炒める

  7. 7

    水とトマトソースを加えて煮る

  8. 8

    ローリエ、塩、こしょうを入れて、中弱火で20分間煮る

  9. 9

    出来上がったシチューを器に盛り付けて提供する

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