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豆腐麺のパッタイ

調理 15分 難易度 NORMAL 650 kcal
#低炭水化物 #高タンパク #ダイエット #低カロリー #断続的断食
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 1 個
  • ネギ 10 g
  • みじん切りニンニク 1 ティースプーン
  • 生キャベツ 20 g
  • 干しエビ 0.5 人分
  • 冷凍エビ 1.5 回分（3-4匹）
  • 薄い豆腐麺 100 g
  • オリーブオイル 1 スプーン
調味料/ソース
  • Nutiful ピーナッツバター クランチ 10 g
  • 青唐辛子 25 個
  • 酢 10 ml
  • 煮干し魚醤 10 g
  • オイスターソース 15 回分（2スプーン）
  • 醤油 10 回分
  • アロールロス液 60 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 56.72 g 28%
たんぱく質 72.49 g 35%
脂質 33.56 g 37%
提供量 505g
調理手順
  1. 1

    豆腐麺を水で洗い、水気を切る

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、みじん切りのニンニクを炒める

  3. 3

    エビと鶏胸肉を加えて火を通す

  4. 4

    卵を溶いてフライパンに入れ、スクランブルする

  5. 5

    豆腐麺をフライパンに入れて炒める

  6. 6

    千切り野菜（玉ねぎ、パプリカ、もやし）を加えて一緒に炒める

  7. 7

    パッタイソース（魚醤、ライムジュース、ステビアなど）を加えてよく混ぜる

  8. 8

    ピーナッツパウダーと刻んだパクチーでトッピングする

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