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カニと卵のカレー炒め（プーパッポンカリー）

256 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 湯通ししたエノキタケ 1 副菜皿
  • ペクセカレー やや辛口 1 回分
  • 生キャベツ 50 g
  • カニカマ 10 g
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • リアルプライス 豆腐 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 37.57 g 53%
たんぱく質 15.98 g 23%
脂質 7.64 g 24%
提供量 355g
調理手順
  1. 1

    カニを下ごしらえし、一口サイズに切ります

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、赤唐辛子を細切りにします

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、ニンニクとショウガを炒めます

  4. 4

    下ごしらえしたカニを加え、強火で炒めます

  5. 5

    カレー粉、オイスターソース、ナンプラー、砂糖を加えて混ぜます

  6. 6

    野菜を加えて一緒に炒めます

  7. 7

    卵と牛乳（または練乳）を混ぜてフライパンに流し入れ、素早くかき混ぜて火を通します

  8. 8

    全体に火が通ったら皿に盛り付けます

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