玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツを細かく切る
鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎ、にんじんを炒める
セロリとキャベツも加えて一緒に炒める
トマト、水、塩を加えて煮る
弱火で20~30分煮込んだら完成
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