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魔女のスープ

1,821 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • トマトピューレ 680 g
  • 牛肉のグリル 300 g
  • 生にんじん 300 g
  • エリンギ 3 個
  • 生ブロッコリー 300 g
  • トマト 500 g
  • 生キャベツ 1400 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 258.27 g 51%
たんぱく質 145.2 g 29%
脂質 46.1 g 20%
提供量 3780g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリを細かく刻む

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、刻んだ野菜を炒める

  3. 3

    トマト、キャベツ、ピーマンを加えて一緒に炒める

  4. 4

    水とチキンストックを加えて煮る

  5. 5

    ローリエ、塩、こしょうなどで味を調える

  6. 6

    中火で20〜30分煮込み、野菜が柔らかくなったら完成

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