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牛肉の魔女スープ

1,821 kcal
#ダイエット #低カロリー #高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • トマトピューレ 680 g
  • 牛肉の焼き肉用 300 g
  • 生のにんじん 300 g
  • エリンギ 3 個
  • 生のブロッコリー 300 g
  • トマト 500 g
  • 生キャベツ 1400 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 258.27 g 51%
たんぱく質 145.2 g 29%
脂質 46.1 g 20%
提供量 3780g
調理手順
  1. 1

    牛肉とすべての野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、牛肉を炒めます。

  3. 3

    玉ねぎ、キャベツ、セロリ、にんじんなどの野菜を加えて一緒に炒めます。

  4. 4

    トマトと水を加えて煮込みます。

  5. 5

    塩と胡椒で味を調え、中火で20分ほど煮込みます。

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