牛肉チゲ

牛肉を一口大に切ります。

大根、玉ねぎ、長ねぎ、豆腐を食べやすい大きさに切ります。

鍋に油をひき、牛肉を炒めます。

牛肉に火が通ったら大根と玉ねぎを加えて一緒に炒めます。

水を注いで煮立てます。

スープが煮立ったら豆腐と長ねぎを入れます。

醤油、刻みニンニク、塩、胡椒で味を整えます。

すべての具材に火が通ったら火を止めて完成です。