ライ麦パンをスライスします。
熱したフライパンに少量のバターを溶かします。
ライ麦パンをフライパンで両面がきつね色になるまでトーストします。
クリームチーズをライ麦パンの上にたっぷり塗ります。
フライパンに油を引き、卵を目玉焼きにします。
できた目玉焼きをクリームチーズを塗ったライ麦パンの上に乗せます。
お好みで塩と胡椒で味を調えます。
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