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豆腐卵蒸し

316 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 200 g
  • 玉ねぎ 20 g
  • 青ネギ 20 g
  • 茶碗蒸し用卵 45 g
調味料/ソース
  • エゴマ油 5 g
栄養サマリー
炭水化物 11.79 g 15%
たんぱく質 24.19 g 31%
脂質 18.86 g 54%
提供量 290g
調理手順
  1. 1

    豆腐と卵をなめらかにつぶします。

  2. 2

    器に豆腐、卵、塩、コショウを入れてよく混ぜます。

  3. 3

    蒸し器に水を沸騰させます。

  4. 4

    混ぜた材料を耐熱容器に入れます。

  5. 5

    蒸し器に入れ、弱火で15分間蒸します。

  6. 6

    仕上げに豆腐卵蒸しの上に青ネギをのせます。

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