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ラグー

429 kcal
#低糖質 #低炭水化物 #地中海式ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 35 g
  • マッシュルーム 3 個
  • 牛肩肉 150 g
調味料/ソース
  • オリーブオイル 10 スプーン
  • 低糖質オイスターソース 20 g
  • トマトピューレ 150 g
栄養サマリー
炭水化物 22.39 g 20%
たんぱく質 34.07 g 31%
脂質 24.47 g 49%
提供量 434g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリを細かく刻む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、野菜を炒める

  3. 3

    牛ひき肉と豚ひき肉を加えて炒める

  4. 4

    トマトピューレと赤ワインを加えて煮込む

  5. 5

    ローリエ、塩、こしょうを加え、弱火で1時間以上煮詰める

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