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穀物パン

調理 10分 難易度 EASY 210 kcal
#穀物パン #全粒粉 #健康パン #ホームベーキング #ベーキング #ダイエットパン #雑穀パン #小麦粉パン #オーブン料理 #食物繊維
画像準備中
材料
主材料
  • ヨンセ牛乳 30 ml
  • 塩 0.3 g
  • 膨張剤（ベーキングパウダー） 1 g
  • アロース液状 10 ml
  • 生卵 1 個
  • フライミルブラウン 30 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 21.04 g 35%
たんぱく質 21.33 g 35%
脂質 7.92 g 30%
提供量 126.3g
調理手順
  1. 1

    小麦粉と雑穀粉をふるいにかけます。

  2. 2

    イースト、塩、砂糖を加えて混ぜます。

  3. 3

    ぬるま湯とオリーブオイルを加えてこねます。

  4. 4

    生地を約1時間一次発酵させます。

  5. 5

    生地を型に入れて形を整えます。

  6. 6

    30分間二次発酵させます。

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで30分焼きます。

  8. 8

    ケーキクーラーで冷まします。

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