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エゴマ油豆乳麺

加熱なし、エゴマ油 大さじ3、濃口醤油 大さじ1.5、アルロース 大さじ1、エゴマ粉 大さじ1、酢 小さじ0.5

445 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ゆで卵 1 個
  • 味付け海苔 1 g
  • エゴマの葉 10 g
  • 平打ち豆乳麺 150 g
調味料/ソース
  • アルロース 5 g
  • 卵に合う醤油 10 g
  • リンゴ酢 5 ml
  • エゴマ油 25 g
  • エゴマ粉 5 g
栄養サマリー
炭水化物 25.69 g 23%
たんぱく質 9.64 g 9%
脂質 34.19 g 69%
提供量 256g
調理手順
  1. 1

    エゴマ油 大さじ3、濃口醤油 大さじ1〜1.5、アルロース 大さじ1、エゴマ粉 大さじ1、酢 小さじ0.5 を混ぜます。

  2. 2

    豆乳麺にソースをよく和えます。

  3. 3

    エゴマの葉を巻いて切り、トッピングにします。

  4. 4

    卵黄をトッピング：耐熱皿にクッキングシートを敷き、卵黄をのせて電子レンジで30〜40秒加熱します。

  5. 5

    仕上げにエゴマ粉をふりかけます。

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