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エノキタケの煮物

184 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • エノキタケ 216 g
  • 水（ミネラルウォーター） 50 ml
調味料/ソース
  • 低糖オイスターソース 18 g
  • アロース 14 g
  • 国産唐辛子粉 6 g
  • おろしにんにく 30 g
栄養サマリー
炭水化物 49.98 g 81%
たんぱく質 9.64 g 16%
脂質 0.8 g 3%
提供量 334g
調理手順
  1. 1

    エノキタケの根元を切り落とし、食べやすい大きさに裂きます。

  2. 2

    玉ねぎとにんじんを薄切りにします。

  3. 3

    長ねぎを小口切りにします。

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎとにんじんを炒めます。

  5. 5

    エノキタケを加えて炒め、醤油、砂糖、おろしにんにく、ごま油を加えて煮詰めます。

  6. 6

    汁気が少なくなったら、長ねぎとこしょうをふりかけて仕上げます。

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