ダイエットおぼろ豆腐チョルミョン

オリーブオイルをひいた鍋に、唐辛子粉大さじ2、長ねぎひとつかみ、牛肉を入れて炒め、コチュジャンオイルを作る。

300mlの水に、醤油大さじ1、魚醤大さじ1、アロース大さじ1.5、オイスターソース大さじ2を加える。

みじん切りにんにく大さじ1、玉ねぎ1/4個を加え、沸騰し始めたらキャベツひとつかみを入れる。

しっかりと沸騰したら、えのき、豆ヌードル、おぼろ豆腐半分を加える。