オーブンを170度に予熱します。
ココナッツ粉、アーモンド粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜます。
アールグレイティーバッグから茶葉を取り出し、パウダー状にして一緒に混ぜます。
別のボウルに卵を割り入れ、エリスリトール、バニラエキス、溶かし無塩バターを加えてよく混ぜます。
粉類に液体類を加え、均一になるまで混ぜます。
マドレーヌ型に生地を80%ほど入れます。
予熱したオーブンで約15分焼きます。
完全に冷めたら型から外します。
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