ビビムカルグクス
材料
主材料
- 目玉焼き 1 장
- 平たい豆乳麺 150 g
調味料/ソース
- ごま油 10 スプーン
- ステビア 5 g
- 醸造醤油 5 g
- りんご酢 5 ml
- シラチャーソース 30 回分(2スプーン)
- 国産唐辛子粉 5 人分
栄養サマリー
炭水化物
35.87 g
41%
たんぱく質
9.33 g
11%
脂質
18.6 g
48%
調理手順
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1
カルグクス麺を茹でて冷水で洗う
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2
きゅうり、にんじん、エゴマの葉を細切りにして準備する
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3
ヤンニョムジャン（コチュジャン、唐辛子粉、醤油、酢、砂糖、みじん切りニンニク、ごま油、ごま）を作る
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4
茹でた麺に野菜とヤンニョムジャンを入れてよく混ぜる
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5
ゆで卵と海苔ふりかけを添えて盛り付ける
