(0419) さつまいもヨーグルトケーキ

さつまいもをよく洗って茹でます。

茹でたさつまいもの皮を剥き、つぶします。

ヨーグルトに、つぶしたさつまいもを混ぜます。

卵を割って生地に加え、よく混ぜ合わせます。

オーブン用の型に生地を流し込み、表面を平らに整えます。

170度に予熱したオーブンで25分間焼いて仕上げます。