ライト豚キムチチゲ
材料
主材料
- チゲ用豆腐 100 g
- 長ねぎ 40 g
- みじん切りニンニク 1 티스푼
- 白菜キムチ 80 g
- 豚肩ロース 140 g
調味料/ソース
- 煮干しエキス 3 g
- 醤油（濃口） 3 g
- 唐辛子粉 3 스푼
栄養サマリー
炭水化物
12.27 g
15%
たんぱく質
39.22 g
46%
脂質
14.71 g
39%
調理手順
-
1
熱したフライパンに豚肩ロースを入れ、脂が出るまで炒めます。
-
2
脂が出てきたら、唐辛子粉 大さじ1、みじん切りにしたニンニク 大さじ1を加えて一緒に炒めます。
-
3
キムチを加え、水400ml、醤油0.5T、煮干しエキス0.5T、コンソメキューブ1個、アロース0.5Tを入れます。
-
4
豚の脂が十分に出るまで10分ほど煮込んだ後、仕上げに長ねぎと豆腐を加えて中火でさらに2分加熱します。
