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魔女のスープ

調理 30分 難易度 EASY 1,700 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • カレー粉（やや辛口） 55 g
  • トマトピューレ 350 g
  • 炒め玉ねぎ 360 g
  • 大玉トマト（塩味トマト） 380 g
  • エリンギ 180 g
  • 水（ミネラルウォーター） 480 ml
  • 茹でしいたけ 85 g
  • 湯通しにんじん 260 g
  • 茹で鶏むね肉 260 g
  • 湯通しキャベツ 380 g
  • 茹でじゃがいも（大地） 355 g
  • グレープシードオイル 15 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 233.45 g 52%
たんぱく質 115.49 g 26%
脂質 44.1 g 22%
提供量 3160g
調理手順
  1. 1

    材料をすべて食べやすい大きさに角切りします。

  2. 2

    鍋にグレープシードオイルを入れ、玉ねぎと鶏むね肉を加えて炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが茶色っぽくなったら、じゃがいもとにんじんを加えて1〜2分ほど炒めます。

  4. 4

    きのこ、キャベツ、トマトをすべて加えます。

  5. 5

    トマトピューレと水を注ぎます。

  6. 6

    ローリエの葉も入れます。

  7. 7

    カレー粉を加えます。

  8. 8

    中火〜強火で約15分じっくり煮込みます。

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